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旺報【記者莊舒仲╱台北報導】

頒獎典禮上,歷屆優勝者除錄製影片感謝賽事栽培,現場也邀請郭玟君、李冀亞、賴奕丞、盧品潔、蔡鎮等5位獲勝選手組成「夢幻團隊」,端出以西餐手法詮釋「遠東冠軍牛肉麵」為賽事10周年助興,演出一場服務秀。

「遠東冠軍牛肉麵」由擔任五星級飯店副主廚、籌備廚師的賴奕丞與蔡鎮,特地為喜愛麵食的徐旭東設計。曾獲第七屆冠軍的蔡鎮以西餐牛小排、義大利麵餃概念重新詮釋這道台灣知名料理,具有發揚台灣「食」力意涵,徐旭東和與會貴賓個個吃得讚不絕口。

土地借貸超越自我 散發正能量

主辦單位指出,10年賽事有至少400支隊伍參賽,逾2千餐飲新秀向這高難度卻能成長快速的比賽挑戰。第一屆冠軍蘇育弘說,餐飲界的新鮮人都應該參加這項比賽,感受與同伴一起努力的感覺,不光要超越對手也要超越自我,一定可以看到比賽散發出的正能量。

擔任夢幻團隊外場餐服的第一屆冠軍郭玟君表示,遠東餐廚達人賽是台灣史上絕無僅有的賽事,不但要廚藝出眾,服務也要求一流,儘管事隔十年,依舊能感受當初參賽的緊張與刺激;第五屆亞軍盧品潔也感謝賽事,帶給她服務技巧、溝通話術、危機處理、團隊合作等成長。

無私奉獻 給學生機會

參賽五次才如願拿到第七屆冠軍的蔡鎮說,他不是個聰明人,但遠東比他還笨,選手比賽不用花錢,拿了冠軍還有獎金,還送你出國受訓,搞不懂竟有「傻子」一直這樣無私奉獻與付出,真的很感謝遠東堅持給學生機會。

經歷八八風災,差點沒辦法比賽的第四屆冠軍賴奕丞表示,當年還好有這麼高難度的比賽,考驗團隊的實力和默契,經此一戰後,讓他相信,未來沒有什麼挑戰是過不去的。

2017-01-2017:37

〔記者張慧雯/台北報導〕鋁質電解電容廠凱美(5317)昨(19)日宣布將用24.76元、溢價23%代價,收購電阻廠大毅(2478)45%股份,大毅股價今(20)日股價漲停板來到22.05元,而下午則宣布實施庫藏股1萬張。大毅今日董事會宣布決議第十五次買回自家股票,台北二胎房屋買回期間為1月23日至3月22日,買回股價區間價格為1企業貸款率利5.5元至29.5元,預計買回數量為1萬張。大毅表示,買回的庫藏股是為了激勵員工與提升員工向心力,買回股份機轉讓給員工,和收購案無關。











▲冷氣中壢房屋二胎借款團到,要做好保暖工作。(圖/資料照/記者李鍾泉攝)

生活中心/台北報導

今天北部及東半部局部地區有機會出現短暫雨,鋒面通過後,強烈大陸冷氣團將隨之南下,尤其在下半天,氣溫會越晚越冷,天氣風險公司總經理彭啟明表示,明天(20日)上半天開始,乾冷空氣報到,溫度大幅滑落,「又逢24節氣中的大寒,很有大寒的意境。」最冷時間點在周六到下周一二,「北部空曠地區低溫可能會有接近10度。」

中央氣象局表示,今天北部和東半部有短暫雨,其他地區則是多雲到晴,鋒面通過之後,強烈大陸冷氣團將隨之南下,溫度比昨天降了4至5度,下半天開始,受到冷空氣的影響,越晚會越冷,中南部的影響時間則會晚一點,因此高溫還有24度,不過明天開始就會明顯變冷,適逢24節氣中的大寒,屬冬季最後一個節氣,也會是一年中最冷的一天。

彭啟明提到,周五的上半天乾冷空氣隨後報到,溫度會大幅滑落急降溫,「最冷的時間點落在周六到下周一二,北部空曠地區低溫可能會有接近10度,西半部一直到嘉義台南,也有機會拉到10至11度低溫,很有可能是今年入冬到目前最冷的一波。」接著在下周慢慢回溫,「速度不快因為還有幾波冷空氣,到過年前一周溫度變化不大,越到年節溫度回溫更明顯,越多資料顯示,會回溫很舒適,不過還需要再等更明確的資料。」

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